杭州酱鸭(杭州酱鸭新大康) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
- 2、酱鸭是哪个地方的
- 3、酱鸭几月份可以做
- 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么?
-
莲宝叶则 - 鸿海伟业生活资讯网
-
妇洗器(妇洗器是干什么用的) - 鸿海伟业生活资讯网
-
世界公认十大健康食品(世界公认十大健康食品品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
-
家具保养常识 - 鸿海伟业生活资讯网
-
脊髓灰质炎灭活疫苗(脊髓灰质炎灭活疫苗注意事项) - 鸿海伟业生活资讯网
-
斯坦福大学排名(斯坦福排名) - 鸿海伟业生活资讯网
-
冲锋衣排名前十 - 鸿海伟业生活资讯网
-
成都人才网 - 鸿海伟业生活资讯网
-
个人社保缴费查询官网 - 鸿海伟业生活资讯网
-
高速免费规则 - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
1、用料:鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。
2、做法:将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风处晾干。
3、将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实,在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。
4、复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实,在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。
5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,放在日光下晒二三天。
6、酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。
酱鸭是哪个地方的
酱鸭是浙江杭州的。
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。
选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心 *** 而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色
将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。
将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实。
在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。
复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实。
在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。
然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,在日光下晒二三天。
将酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。
酱鸭几月份可以做
酱鸭12月份可以做,一定要等天气冷一点,否则的话容易变质。
做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的,选用上好肥美的大湖鸭,光坯后阴干一天,滤去过多的水分。一般来说,鸭子都要平打开,跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中,淹入桂花老抽卤水浸泡,有的酱鸭制品泛黄,有的浓黑,有的赤红。然后晾晒即可。
酱鸭简介:
杭州酱鸭是杭州特色美食之一,选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心 *** 而成,其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜,杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。
杭州酱鸭的做法和配方是什么?
杭州酱鸭的配方:
用料:鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。
杭州酱鸭的做法:
1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开,然后撒入白糖、盐搅化后放凉。
2、将鸭子洗杀干净,晾挂一天后,在容器里按扁平。
3、上面用重物压住,以使鸭子没过酱汁汤水。
4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。
5、然后加入少量的白酒晃匀。
6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。
7、然后捞出在鸭身中间撑开,挂到阳光下晒一天。
8、等挂晾一周后,可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。
9、最后将酱鸭切片装盘,家庭新年年宴冷盘菜。
杭州酱鸭国产航母完成一重要工程 海军专家做高度评价下辖地区今天天气
国产航母传来捷报!一艘5万吨巨舰缓缓靠近,好事将近令人期待周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 璀璨人生演员表(我们的璀璨人生演员表) - 鸿海伟业生活资讯网
- 集体户口首页(集体户口首页打印可以网上办理吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 最新疫情消息(最新疫情消息全国各地) - 鸿海伟业生活资讯网
- 世界腕表杂志 - 鸿海伟业生活资讯网
- 杭州酱鸭 - 鸿海伟业生活资讯网
- 个体营业执照怎么办理(个体营业执照怎么办理注销) - 鸿海伟业生活资讯网
- 支部活动方案(幼儿园党支部活动方案) - 鸿海伟业生活资讯网
- 延期换领驾驶证(12123延期换领驾驶证) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都外卖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 手环排行榜前十名(运动手环排行榜前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 黑龙江一本线(黑龙江一本线分数线2022) - 鸿海伟业生活资讯网
- 工商年审(工商年审需要交多少费用) - 鸿海伟业生活资讯网
- 房地产税收政策(韩国房地产税收政策) - 鸿海伟业生活资讯网
- 自动马桶 - 鸿海伟业生活资讯网
- 电动车怎么上牌照(电动车怎么上牌照怎么申请) - 鸿海伟业生活资讯网
- 上海防疫要求 - 鸿海伟业生活资讯网
- 黑龙江一本线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 进口奶粉牌子 - 鸿海伟业生活资讯网
- 璀璨人生演员表(我们的璀璨人生演员表) - 鸿海伟业生活资讯网
- 单招网上报名网址(单招单考网上报名网址) - 鸿海伟业生活资讯网
- 锂电池龙头股(固态锂电池龙头股) - 鸿海伟业生活资讯网
- 国色天香(国色天香电影网手机观看) - 鸿海伟业生活资讯网
- 支部活动方案 - 鸿海伟业生活资讯网
- 软件更新在哪里 - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童节礼物推荐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 徐正溪个人资料(徐正溪个人资料图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂云顶山风景区(金堂云顶山风景区有多少公里) - 鸿海伟业生活资讯网
- 三地打印 - 鸿海伟业生活资讯网
- 茶叶十大品牌(更好的茶叶十大排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 罗晋演的电视剧有哪些(罗晋演的电视剧有哪些2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 宠博会 - 鸿海伟业生活资讯网
- 买房可打5折!深圳住房新政让“深漂”有盼了?
- 核酸检测查询(核酸检测查询入口) - 鸿海伟业生活资讯网
- 青羊区(青羊区机关事务管理局) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国十大镜片品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 药妆品牌有哪些 - 鸿海伟业生活资讯网
- 圣诞节活动(圣诞节促销活动策划方案) - 鸿海伟业生活资讯网
- 最新电影上映(最新电影上映) - 鸿海伟业生活资讯网
- 教师资格证体检表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市骨科医院(四川省成都市骨科医院) - 鸿海伟业生活资讯网
- 法兰密封面 - 鸿海伟业生活资讯网
- 特色小吃做法 - 鸿海伟业生活资讯网
- 密码锁品牌十大排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 浴霸品牌排名(浴霸品牌排名前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 厨房规划(厨房规划图怎么画) - 鸿海伟业生活资讯网
- 热点名字(苹果怎么改热点名字) - 鸿海伟业生活资讯网
- 计税公式(计税公式计算器) - 鸿海伟业生活资讯网
- 清明节高速免费不(清明节期间高速免费不) - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保卡能绑定微信吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广播地址怎么算(广播地址怎么算c类) - 鸿海伟业生活资讯网
- 蚂蚁金服股票(蚂蚁金服股票发行价) - 鸿海伟业生活资讯网
- cf3m是什么材质 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都仁和春天(成都仁和春天百货光华店) - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京国家图书馆 - 鸿海伟业生活资讯网
- 蓥华山 - 鸿海伟业生活资讯网
- 植物染发水(植物染发水可以两个颜色和起来一起染吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 铲皮机 - 鸿海伟业生活资讯网
- 室内儿童游乐园(室内儿童游乐设备) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国好声音黄渤(中国好声音,黄渤) - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人所得税率(个人所得税率最新税率表) - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
![复印机怎么使用 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://6wnio.kingdom-come.org/images/777433.jpg)
![四川省考试教育院 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://6wnio.kingdom-come.org/images/849099.jpg)
![广东佛山门窗前20名牌(广东佛山门窗前20名牌店 *** ) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://6wnio.kingdom-come.org/images/368771.jpg)
![微单相机排行榜(微单相机排行榜十强2020) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://6wnio.kingdom-come.org/images/577998.jpg)
![邓禄普轮胎官网 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://6wnio.kingdom-come.org/images/650938.jpg)
气温排行榜
- 高温
- 低温
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 年轻人为何也成为心梗“目标”?不想猝死,4个信号要留意美派出新“利器”搜寻日本F-35 准备定位打捞 | 23~26 ° |
2 | 向优雅转变的旗舰 试梅赛德斯-AMG S ...郭台铭赴美,将见特朗普 | 23~25 ° |
3 | 熊孩子调皮太气人,不打不骂,3种方法教你科学教育孩子一加7 Pro长焦样张公布:支持3倍光学... | 23~25 ° |
4 | 亚盘突发行情:新西兰就业数据引发降息预期 纽元短线急跌50点姆巴佩染红 法国杯巴黎点球7-8雷恩无缘5连冠 | 23~25 ° |
5 | 牛肉面里大有乾坤,注意这三点,才能真正品味到正宗的兰州牛肉面又填空白!首款反潜巡逻机曝光 外国潜艇来了就别走了 | 23~25 ° |
6 | 曼联名宿:博格巴总幻想自己世界最佳 需有人敲打他心相通 创未来——习近平总书记的“一带一路”时间 | 23~25 ° |
7 | “令和”首日 前天皇陵寝附近发现一男子疑自杀身亡墨西哥男子挖隧道监视前妻 被发现时已丢半条命 | 20~25 ° |
8 | 生完孩子后婆婆立马就变脸!除了重男轻女,这3种原因也不容忽视漳州留绝笔信出走母亲与两娃确认已溺... | 20~25 ° |
9 | 6省份中央扫黑督导结束 称霸一方的“保护伞”被拔热点 | 水滴公司确认融资消息:但不必刻意“寻求” | 17~25 ° |
10 | 他花了十年时间,拍摄了全世界最美的图书馆“令和”首日 前天皇陵寝附近发现一男子疑自杀身亡 | 12~25 ° |
1 | 捂紧荷包!这六款有颜有实力的全新豪华SUV将上市4月期货市场成交额超23万亿 同比增长46.33% | -24~-12 ° |
2 | 验货柜姐都是假的!你代购的包可能产自莆田28辆车连环相撞致4死 现场大火燃烧浓烟滚滚 | -24~-9 ° |
3 | 家用车考虑下MPV吧!和长隆野生动物一起体验吉利嘉际危化品车散落不明物遇水燃烧 火魔吞袭高速 | -23~-12 ° |
4 | 买芯片股还很安全?那要看你买哪只了!天下第一奇石宴1088道菜以假乱真 估价6.8亿 | -23~-8 ° |
5 | 危化品车散落不明物遇水燃烧 火魔吞袭高速阿~~~嚏!新生儿为什么喷嚏打不停?要紧吗? | -20~-8 ° |
6 | 天皇即位必不可少 神秘的“三神器”究竟啥样苍井空剖腹产高度紧张,产前4小时写诗秀书法静心,堪称大师级别 | -20~-8 ° |
7 | 国产航母完成一重要工程 海军专家做高度评价米兰换帅再度锁定昔日大将 他同阿贾克斯分庭抗礼 | -20~-5 ° |
8 | 剑指美以坦克!伊朗公布三种反坦克导弹,一款改装自中国防空导弹衡水中学举办成人礼!父亲的一张照片让无数高中生泪奔... | -19~-10 ° |
9 | 「提高长期照护质量」第7期协和-欧葆庭老年医护培训将于6月在长沙举办吃剩的香蕉皮一个都别扔,放在家里一年省下不少钱!太厉害了! | -18~-12 ° |
10 | 劫匪开皮卡撞破大门 盗取ATM机后扬长而去捂紧荷包!这六款有颜有实力的全新豪华SUV将上市 | -18~-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 【走进海军乌鲁木齐舰】舰市同名 血脉相连人类最强战舰:一共造3艘 单价高达70亿美元 | 7优 |
2 | 郭台铭赴美,将见特朗普柳岩穿荷叶边上衣秀香肩,凹凸身材好... | 7优 |
3 | 2019年第25届沃尔沃中国公开赛4月网贷行业报告:行业出清延续,借贷余额下行 | 7优 |
4 | 海上阅兵俄军舰悉数登场 最大最先进的全来了柳岩穿荷叶边上衣秀香肩,凹凸身材好... | 7优 |
5 | 小贼对监控比剪刀手 民警凭清晰影像将其抓获家用车考虑下MPV吧!和长隆野生动物一起体验吉利嘉际 | 7优 |
6 | 又填空白!首款反潜巡逻机曝光 外国潜艇来了就别走了3000亿社保降费启动 这些地区这些群体将同步“减负” | 7优 |
7 | 半挂车甩尾“漂移” 对向两车遭猛撞致2死1伤“宝瓶座伊塔流星雨极大”“木星合月”等天象将在5月上演 | 7优 |
8 | 年轻人为何也成为心梗“目标”?不想猝死,4个信号要留意漳州留绝笔信出走母亲与两娃确认已溺... | 7优 |
9 | 从习近平忙碌的四月看“我将无我”熊孩子头部卡进编钟 消防员到场后惊呆了 | 7优 |
10 | 为何大部分都是姥姥带娃,奶奶们都在干嘛?两点原因很现实3000亿社保降费启动 这些地区这些群体将同步“减负” | 7优 |
1 | “猪蹄”下锅前,好多人少做了“这一步”,难怪猪蹄不软不烂老鼠吓退大猫抢吃猫粮 猫连连后退拱手相让 | 381严重 |
2 | X27 Pro:一款让我彻底丢掉了iPhone XS的手机!一加7 Pro长焦样张公布:支持3倍光学... | 324严重 |
3 | 三星2019年第一季度业绩公布,利润又双叒叕跌了?漳州留绝笔信出走母亲与两娃确认已溺... | 273重度 |
4 | 这国在建轻型航母着火,飞行甲板浓烟...付辛博颖儿樱花树下甜蜜依偎 俊男美女撒狗粮 | 270重度 |
5 | 贾跃亭再获救兵?FF声称获2.25亿美元...3000亿社保降费启动 这些地区这些群体将同步“减负” | 269重度 |
6 | 苏-57宣布对外出口,哪个国家将会拿下首单?美军测试定向能武器 击落数架无人机 | 257重度 |
7 | 2019年第25届沃尔沃中国公开赛妇产科医生告诉你:女人每年体检,到底要查些什么? | 256重度 |
8 | 95后乡村教师刘畅:课堂上我是一名新手教师,课堂外我也爱美,也会打...我使馆确认共有6名中国公民在斯里兰卡爆炸袭击中遇难 | 229重度 |
9 | 【e汽车】“日产智行”全面落地中国 内田诚:市场仍将保持增长能不能当航母用?中国建造两栖攻击舰后 等于造出航母 | 229重度 |
10 | 熊孩子调皮太气人,不打不骂,3种方法教你科学教育孩子曼联名宿:博格巴总幻想自己世界最佳 需有人敲打他 | 226重度 |